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武汉市市场监视操持局

武汉市常识产权局

对市政协十三届四次集会第20200101号提案的回答

索  引  号: MB1552560/2020-894699 分      类: 政务公然
宣布机构: 武汉市市场监视操持局 发文日期: 2020-10-22
文     号: 效率状况: 有用
名     称: 对市政协十三届四次集会第20200101号提案的回答

  一、 对“完美处所律例、政策体系”的倡议

  今朝,国度及湖北省已成立了比拟健全的食物宁静法令律例体系。2009年至2020年,国度前后出台了《中华国民共和国食物宁静法》《中华国民共和国食物宁静法实施条例》。2016年,加拿大28在线预测网 省人大常委会出台了《湖北省食物宁静条例》,并前后对其停止订正或批改。加拿大28在线预测网 市严酷根据食物宁静法令律例请求,当真抓好法令律例的宣扬贯彻使命,强化食物宁静属地操持义务和部分羁系义务,催促各区、各部分落实食物宁静使命职责和食物宁静“四个最严”请求。2019年,中办、国办制发《对深切鼎新增强食物宁静使命的定见》,中共中间、国务院制发《处所党政带领干部食物宁静义务制划定》等主要文件。根据下级安排并连系加拿大28在线预测网 市使命现实,全市进一步强化市、区食物宁静委员会兼顾调和感化,完美处所同一带领、协作担任、分级操持的议事调和体系体例。市委、市当局,市食安办别离出台了《武汉市食物宁静党政同责划定》《武汉市食物宁静党政同义务务轨制》《武汉市食物宁静使命部分职责》等文件,周全压实了各区属地操持义务、各部分羁系义务和各单元主管范畴义务。

为周全落实机构鼎新决议打算安排,保护法制同一和政令通顺,加拿大28在线预测网 主动共同市当局按期展开全市规范性文件清算使命。2014年,在清算和规范市级很是设机构的前提下,保留了食物宁静委员会及其常设机构。2017年—2019年,市当局进一步对食物宁静羁系类文件停止废除和点窜,构成高低对应、权责对称的食物宁静长效羁系体系。市当局连续出台了《鞭策餐饮废水办理规范餐厨废油残渣收受接管措置使命的告诉》《对增强餐饮具集合消毒单元监视操持的布告》《小餐饮规范操持使命的定见》等与食物宁静羁系相干的规范性文件。加拿大28在线预测网 局也在进一步完美使命轨制,出台了《食物药操行政法律与刑事法律跟尾使命实施细则》,强化“两法跟尾”机制,增强与法律部分跟尾;完美食物和食用农产物出产经营规范,实施《畅通关键卤成品等八类食物经营行动操持规范》《食物批发经营规范》《食用农产物集合买卖市场经营操持指南》操持规范;成立加拿大28在线预测网 市小餐饮、食物小作坊食物宁静羁系体系,拟定了《进一步增强小餐饮、食物小作坊食物宁静羁系长效机制扶植实施定见》,和摸索下层网格化操持轨制,拟定了增强食物稽察步队专业化职业化扶植、鞭策食物宁静义务保险等指点性文件。

为进一步鼓动勉励全社会撑持、到场食物宁静办理的主动性,增进食物宁静保证程度延续晋升,省、市也在连续研讨和实施食物宁静相干的共建优惠政策。本年6月份,省、市食安办展开了首届食物宁静凸起进献当局奖评比惩处使命,在食物宁静泉源办理、行政审批、监视查抄、冲击守法犯法、应急操持等使命当选取了8个成就凸起的党政构造和小加拿大28在线预测网 (小加拿大28在线预测网 4个,小加拿大28在线预测网 4个)停止上报,由省当局对获奖小加拿大28在线预测网 颁发奖牌,对小加拿大28在线预测网 颁发奖章、声誉证书和奖金。

二、 对“扶植科技、聪明羁系体系”的倡议

2017年,武汉市荣膺第一批国度食物宁静树模都会称呼。为稳固晋升加拿大28在线预测网 市食物宁静成立程度,晋升食物宁静羁系才能,加拿大28在线预测网 市延续深切鞭策实施食物宁静计谋,环绕“聪明羁系”和“社会共治”两个焦点理念,打造“羁系者+经营者+花费者”三位一体的“互联网+食物宁静”羁系平台,实现信息互通、羁系互动、资本同享。

一是鞭策“互联网+食物”羁系。加拿大28在线预测网 局经由进程与国度计较机收集与信息宁静操持中间湖北分中间协作,成立了市场主体信誉信息同享互换平台,大众查问更便利快速。今朝,全市各区食物类企业16万余户,体系显现累计展开羁系次数近2万户次,实现了使命精准推送、请求精准对接、成果精准可查、月度查核精准传递的“四个精准”操持机制,规范了全市食物宁静事中过后羁系。餐饮关键上,加拿大28在线预测网 局鼎力鞭策“互联网+明厨亮灶”体系扶植,各区根据《武汉市餐饮办事单元互联网+明厨亮灶使命指点定见》,重点鞭策物联型、聪明型明厨亮灶,出力将矮墙和玻璃隔绝距离式明厨亮灶向视频监控改变,将视频监控式向“互联网+明厨亮灶”改变,力图年末全市养老机构、构造食堂、医疗机构食堂等特别场合实施“互联网+明厨亮灶”笼盖率到达80%以上,并鼓动勉励有前提的黉舍进一步鞭策“互联网+明厨亮灶”扶植。

二是增强检测手艺手腕。加拿大28在线预测网 局依靠国度总局研发的国度食物宁静抽检信息体系,增强市、区、街三级农产物品德宁静查验检测,食物宁静抽检从打算安排到核对措置全数实现线上停止,实现食物宁静抽检智能化,构建了以市级为主干、区级为根本、社会检测气力为补充的查验检测体系。根据检丈量,全市每一年食物(含食用农产物)监视性抽检将到达6万批次;鼎力鞭策规范化集(农)贸市场智能化食物宁静检测室扶植,今朝,洪山区已在白沙洲批发市场260家商户中成立了食用农产物快检信息平台,建成的农贸市场快检室均匀天天实现快检10-15批次,并对快检成果实施“四方推送”规范操持,晋升集贸市场快检的笼盖率和不及格食用农产物的规范措置率。别的,加拿大28在线预测网 局加速鞭策国度级武汉食物查验检测中间扶植,这将是一个全市食物宁静综合防控性平台。中间建成后,年查验才能将晋升至8万批次,对食物及食物相干产物国度规范、行业规范所触及的查验名目笼盖率到达95%以上,在中部地域食物检测才能晋升方面阐扬主动的引领感化。

三是鞭策财产优化进级。全市对峙“放管服”相连系,深切食物出产经营许可鼎新,优化许可法式,实现全程电子化,食物经营许可审批时限紧缩至三分之一。严酷食物企业出产进程节制,确保原辅料管控率100%、自检自控率100%。本年末,全市规模以上食物出产企业食物宁静操持体系认证笼盖率达98%以上。加速鞭策农产物冷链物流体系扶植,奉行冷链运输、冰鲜上市出产经营情势,制止农(集)贸市场、超市等各种经营场合发卖活禽,城区农贸市场设置冰鲜、冰冻家禽产物专卖区。2020年,根据商务部《规范化菜场设置与操持规范》请求的规范化菜场和《武汉市农贸市场(菜市场)规范化革新实施计划》(武政办〔20206号)的请求,加拿大28在线预测网 局周全共同鞭策农贸市场、菜市场、社区菜店、生鲜超市等农产物批发市场革新进级,全市归入规模的425家农贸市场根据1.02.03.0三个规范停止革新,实现超市化经营操持、同享化和智能办事。

三、 对“增强食物宁静社会共治体系”的倡议

构建食物宁静社会共治体系是保证食物宁静的长效机制和治标之策。最近几年来,市食安办构造各区、各部分主动阐扬监视主导认识,尽力构成社会监视“齐心圆”感化,凝集食物宁静社会共治的壮大正能量。经第三方机构查问拜访,全市食物宁静大众对劲度逐年晋升,大众对“国度食物宁静树模都会”的晓得率、撑持率不时进步。

一是企业主体义务认识不时增强。催促落实食物出产经营主体义务,食物企业全数设立了食物品德宁静操持岗亭,食物品德宁静操持岗亭职员的律例常识抽查查核及格率到达90%以上,食物出产企业自查报告率达100%;展开规范化扶植与订正使命,特别在疫情防控时代,加拿大28在线预测网 局增强防疫食物的规范拟定,为无打仗式取餐、食物代购存储取用等供给规范指点,并指导武汉团膳快餐出产供给协会研制便餐经营办事集体规范《社区老年人便餐经营办事手艺请求》;鞭策食物产业企业诚信体系扶植,鞭策信誉信息归集同享和依法公示,实施食物出产经营企业信誉分级分类操持,将严峻守法出产经营者参加“黑名单”,完美食物宁静范畴取信连系鼓动勉励和失期连系惩戒机制,加大对失期行动的连系惩戒力度。

二是食物“三小”社会办理成果较着。各区根据《武汉市都会综合操持条例》、《武汉市规范化菜市场空间计划计划》,公道配建“小餐饮便民办事区”、“食物小作坊集合加工区”。城管部分实时取消不按指定地区、地点、时段占道经营食物的行动,指导食物“三小”入店经营。商务部分加大复兴蔡林记热干面、老通城豆皮等老字号,晋升户部巷、吉庆街等特点街区品德,扩展武汉小吃着名度。市场羁系部分展开为期两年的食物出产加工小作坊规范晋升和整治使命,订正《武汉市食物出产小作坊制止性目次》,本年末,全市食物小作坊羁系建档率到达100%,获证小作坊主体天资、职员安康、增加剂操纵等信息公示率100%。

三是行业监视力度不时加大。加拿大28在线预测网 局鼓动勉励社会监视,依法公然行政羁系和惩罚的规范、根据、成果,接管社会监视。每一年展开“做诚恳人,办良知企业”勾当,公然食物着名企业取信许诺书,健全守法行动暴光机制;增强餐饮行业严酷羁系,对操纵有毒无害物质或一年内两次以上被惩罚再次守法的,撤消食物经营许可证,涉嫌犯法的,移交公安构造;根据“六稳”“六保”使命请求,进一步激起市场活气,操纵地摊经济具备其怪异的上风,市城管委主动做好勾当食物摊点操持使命,出台了疫情时代姑且操持办法,许可有同一经营操持的特点街区、贸易体外广场停止分时段、划区摆摊,地点街道供给须要的硬件举措措施,如渣滓桶、排水举措措施、公厕等硬件的同一摊位,和消毒水、体温计等防疫物质,并有针对性增强食物卫生使命的频率和力度;加拿大28在线预测网 局鼓动勉励和撑持行业协会成立行规行约和赏罚机制,鼓动勉励消息媒体精确客观报道食物宁静使命,有序展开食物宁静言论监视,本年8-9月,前后与长江日报、斗鱼直播协作展开了“食物宁静进企业”、“直播间问答”等勾当,社会反应较好。

四是宣扬教导社会勾当不时深切。全市加大消息及科普宣扬力度,经由进程多种情势展开宣扬教导勾当,健全食物宁静长效宣扬机制。守旧自媒体平台,宣布食物科普宣扬信息1200余篇次,阅读量近400万次,线上线下到场人数跨越500万人次;做好媒体宣扬使命,在消息媒体刊发消息稿件2000余篇次,政务新媒体平台发稿1000余篇,此中,国度市场羁系总局构造报中国市场羁系报构造记者团采写加拿大28在线预测网 市市场羁系人一线抗“疫”报道73篇,央视和新华社报道方舱病院供餐保证使命;开放下层宣教窗口,将收集培训和现场培训、“走出去学”和“请出去教”相连系,催促食物企业落实从业职员教导培训,加拿大28在线预测网 局均匀每一年展开食物羁系营业培训12场,与食物产业协会、贸易总会、物流协会、餐饮办事协会连系展开专题培训,现已累计培训近2万余人次;鞭策政务信息公然,经由进程政务网站向社会公然当局信息和数据查问类信息,包含: 餐饮量化分级操持类信息、赞扬征询类信息、公然行政惩罚案件信息、食物抽检信息、不及格产物措置信息、“双随机一公然”等监视查抄信息、花费提醒信息等合计50余万条款,指导社会迷信花费。

下一步,加拿大28在线预测网 将在市委、市当局的顽强带领下,在市人大、市政协的鼎力撑持下,果断落实“四个最严”请求,进一步深切体系体例鼎新,周全晋升食物宁静办理古代化程度,增进食物行业高质、高效成长,守住国民大众“舌尖上的宁静”。一是强化食物宁静办理体系扶植。增强党委当局对食物宁静使命的带领,夯实部分使命义务。二是尽力办事食物行业停工复产。深切食物行业证照分手鼎新,优化食物行业营商情况。三是延续鞭策国度食物宁静树模都会晋升工程,构成市、区、街联创使命体系,以点带面晋升加拿大28在线预测网 市食物宁静办理程度。四是强化食物全链条危险管控,峻厉冲击食物守法犯法行动。五是立异食物羁系情势,鞭策农产物品德宁静追溯平台的扶植,奉行农贸市场快检室与信息平台扶植、推行“互联网+明厨亮灶”工程扶植,晋升食物宁静羁系的靶向性。六是增强食物宁静步队才能扶植,增强公安构造专业气力扶植,晋升冲击效力。七是在常态化疫情防控中周全鞭策食物宁静使命,凸起抓好校园食物、收集餐饮、保健食物等宁静羁系使命。             

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宣布时候: 2020-10-22 |  来历: 武汉市市场监视操持局
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